韭菜炒磷虾，适合儿童补钙

韭菜炒磷虾，适合儿童补钙

南极磷虾是地球上资源量最大的单种生物之一，据估算，南大洋有若干亿吨。被誉为#39;#39;世界未来的食品库#39;#39;，年产量50多万吨。

磷虾是一种很小的海洋甲壳动物。在食物链的底部，它以浮游植物为食，因此不容易受到汞、多氯联苯和重金属的污染。磷虾有较好的消化系统，它不会腐烂，不会有异味。由于汞的毒性，人们对海鲜非常小心。那些曾经非常健康的海鲜已经不安全了。然而，磷虾满足了人们的安全需求。

磷虾含有人体必需的7种氨基酸和2种半必需氨基酸，可以改善皮肤组织，增强全身的免疫系统。磷虾油含有高质量的胆碱，可以促进婴儿和儿童的大脑发育。磷虾油优于任何其他鱼油的主要理由是保护易腐脂肪。

韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。

韭菜和磷虾炒出来的美味，那真是没得说，两种食材都是味浓食材，合在一起简简单单的炒好，就是一番美味，更不用了，磷虾可以说是世界上最干净的食材也不为过，让人吃得放心吃得。

虾的营养很丰富，韭菜炒磷虾简单美味，赶紧来试试吧。简简单单，营养美味，鲜香十足的韭菜炒磷虾，小孩补钙吃它就对了。

【韭菜炒磷虾】

需要准备的食材：韭菜一小把、磷虾、生姜（韭菜不用太多，虾也可以用河虾）

需要准备的调料：盐、色拉油适量、香醋、干辣椒、生抽、料酒

开始制作：

第一步、先将所有的食材和调料都准备好，将磷虾清洗干净放入碗中，加上料酒腌制十五分钟左右备用；

第二步、将韭菜清洗干净，切成小段，炒锅洗净烧热，锅中倒入适量的色拉油，等油烧热，下入磷虾炸至变色，变脆，捞出炸好的虾，控油；

第三步、正好用炸过虾的油，锅中加入生姜，辣椒炒香，加入炸好的虾。

第四步、加入生抽，盐，料酒，香醋，翻炒均匀，加入韭菜，翻炒数下就可以了；（韭菜的翻炒时间不用过长）

简简单单，营养美味，赶紧来试试吧。简简单单，营养美味，鲜香十足的韭菜炒磷虾，小孩补钙吃它就对了。

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