这个必备食材几乎天天涨
这个必备食材几乎天天涨
坊里的买汰烧们
最近有没有发现
一直比较平稳的鸡蛋价格
从上个月开始有点不蛋定了
价格涨了不少
小坊感觉吃番茄炒蛋
也不那么香了
蛋价怎么突然就涨了呢?
据央视财经消息
七月份以来,
鸡蛋期货的价格持续下跌,
但现货市场上的销售价格,
却恰恰相反,呈现快速上涨的趋势,
最近一个月的涨幅已经超过了20%。
一斤涨一块鸡蛋批发价快速上涨
记者来到上海的一个农产品批发市场,这里每天交易的鸡蛋超过60吨。李增平从事鸡蛋批发20多年了,他告诉记者,自己的鸡蛋来自全国各地,每天销售超过16吨,7月以来,收购价几乎每天都在涨,批发价也随之大涨。
上海鸡蛋批发商李增平:上月初一斤4块8左右,现在一斤涨到5块8左右,涨了一块,接下来到8月中旬还要涨,一斤涨到6块左右。
李增平表示,虽然价格上涨,但自己的销量保持稳定。记者也走访了其他批发商,他们均表示,过去的一个月,鸡蛋批发价每斤上涨在1元左右。而且这几天还在涨,总体销售稳定,但目前价格处于高位。
记者又来到了位于浙江兰溪的一个农贸市场,这里主要销售本地鸡蛋,商户们表示,7月以来,鸡蛋的收购价大涨,批发价也跟着涨,整体的销量有所下滑。
浙江兰溪鸡蛋批发商温女士:7月份比6月份销量少大概30%,今天一斤还涨了一毛,我们都不知道怎么做了。
农业农村部数据显示,7月1日,全国鸡蛋平均批发价格为每斤4.44元,此后持续上涨,8月8日达到5.25元,每斤上涨0.81元。
鸡蛋收购价大涨养殖户扩大规模
鸡蛋价格短期强势九月下旬有望走低
鸡蛋的收购价和批发价快速上涨,
但鸡蛋期货价格却是持续震荡下行,
未来鸡蛋价格的走势将会如何呢?
农业农村部数据显示,今年五月份以来,全国鸡蛋的平均批发价一直保持在每斤4.5元左右。七月中旬后,开始快速上涨,并突破每斤5元大关。市场分析,受去年鸡蛋价格偏低、养殖户亏损影响,全国蛋鸡存栏量持续下滑,今年四月为11.83亿只,处于历史低位,此后开始回升。
国泰君安期货农业首席分析师周小球:一是在产蛋鸡的存栏偏低,二是高温导致在产蛋鸡产蛋率下降,造成供应相对紧张,需求又相对平稳,因此现货价格出现季节性上涨。
业内人士认为,此次鸡蛋涨价,饲料成本上升占了很大一块,对于接下来的市场行情,业内表示短期内依然乐观,价格有望保持高位。
浙江兰溪畜牧农机渔业发展中心副主任祝朝辉:学校开学之后鸡蛋销量还是挺大的,要补一些货。开学之后,马上是国庆节、中秋节,对鸡蛋需求还是比较大的。
国泰君安期货农业首席分析师周小球:短期鸡蛋现货价格还会继续维持在高位,9月中旬前后,中秋备货旺季结束以后,再叠加在产蛋鸡存栏上升,价格会在中秋以后出现一个明显的回落的状态。
蛋价上涨对你影响大吗?
你一天吃几个蛋?
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