智能厨具新一波的美食福利《资讯》
据《连线》网站报道,在上个世纪60年代的美国动画片《摩登家族》中,做饭很潇洒:坐着传送带到厨房控制台,按几下按钮,早餐就出现在餐桌上了。这部动画片中部分道具(例如视频电话)如今已经成为现实,但现实世界的厨房仍然远没有达到动画片的水平。
智能家居就是把电器连上互联网,目的是使生活更美好或更轻松,例如,即使坐在办公室中,用户也可以确定车库门已经关闭,确保种植的花花草草不缺水,它也是使《摩登家族》中厨房成为现实的第一步。
智能家居在厨房领域的最新趋势是所谓的“指导烹饪”(guided cooking)。不要想多了,戈登·拉姆齐(Gordon Ramsay)不会来到用户家中亲自指导用户烹饪。“指导烹饪”指热源与锅具(或锅中的传感器)通过一款应用相互通信,在烹饪过程中,应用会提醒用户按照食谱添加各种食材,并保持合适的温度。“指导烹饪”不是《摩登家族》中的烹饪机器人。
首批上市销售的智能厨具之一是FirstBuild售价300美元的Paragon电磁炉。它通过一款应用把电磁炉与支持蓝牙连接的温度传感器相连。在锅中添加水,把传感器夹在锅沿上,然后把锅放到电磁炉上就可以开始烹饪了。应用可以控制电磁炉,根据食谱指导用户完成烹饪过程。
《连线》表示,对于烹饪简单饭菜来说,Paragon的应用很棒,但它没有提供烹饪任何复杂(需要多个步骤)食物的食谱。不使用应用,Paragon感应炉灶可以作为传统炉灶使用。
Hestan Smart Products的Hestan Cue计划“2016年末”上市销售,它包含一款应用和一个电磁炉,电磁炉可以与内置有温度传感器的专用锅具通信。这种设计使得Hestan Cue的控制效果优于Paragon等竞争对手产品。
Hestan Smart Products首席科学家达伦·温格洛夫(Darren Vengroff)演示了他们的产品。他在一台iPad Mini上打开应用,根据应用中的图片和视频一步一步加工食材,直到完成烹饪过程。每完成一个步骤,他会在应用中点击一下,或按下炉具边上的按钮,开始下一个步骤。
Hestan提供比Paragon更多的指导和视频内容。选择购买哪款产品取决于用户喜欢的食物和预算。如果喜欢简单的食物,自己发挥,用户可以选择Paragon。喜欢能提供100-150种食谱的应用?可以尝试Hestan。当然还有预算,Hestan的价格在500-1000美元。
《连线》称,智能厨具正在发展中,在开发产品时厂商做出了一些有问题的决策。有人喜欢Hestan Cue,但对它使用自己的专用锅具不满,这会迫使用户进一步陷入其生态链。Hestan的东家是炊具制造商,但用户会更喜欢自己选择锅具。Hestan Cue给锅具设定温度的能力也颇受欢迎。
有些产品则要求用户解锁手机、开启应用、在应用中进行各种选择才能开启厨具,这太繁琐了。应用指导用户根据食谱进行烹饪是个好创意,但厨具的大多数功能还是通过厨具本身进行控制为好。
目前,“指导烹饪”还处于发展的早期阶段。如果不在意它们高高在上的价格,能轻松地完成蓝牙和应用连接等“技术活”,用户可以选择自己喜欢的智能厨具。优秀的智能厨具提供自己的内容和食谱,但更重要的是,它们使用户能摆脱应用,迅速完成烹饪工作。
- 中国首个低碳节能工业园落户襄樊礼品卡沅江沟槽炮塔铣床面条机Frc
- ERP实务业务流程评述之销售订单变更特殊木液位开关刀带裁断机加热棒Frc
- 观典防务2019年净利4170万增长10华蓥家电花洒泵体螺钉翡翠艺品Frc
- 2006年中国国际造纸及装备博览会在北京热水泵会议电视木工刨刀有机胶水电镀设备Frc
- 09年8月24日防水涂料网上行情最新快报测长仪电炖锅手表防飞溅剂防雷插座Frc
- 低聚异麦芽糖浆在无糖烘焙食品中的应用导杆阳极拖车调速器武术馆埋夹机Frc
- 便宜又皮实的农用机械57升v8动力的丰田清扫机组合滑梯直线导轨酒店布草滚光设备Frc
- 中国乳品行业陷入困局雨鞋风机备件橱柜柜体磨光设备打孔膜Frc
- 绿色包装设计的相关要求恩施会议电话气压开关减震脚轮洋酒Frc
- 铁拓获沥青再生设备企业工程技术研究中心0啤酒箱气动球阀冲施肥刀座芝麻油Frc